La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Tlaxcala, y la Coordinación Estatal de Protección Civil (CEPC) signaron un convenio de colaboración para que los afiliados cuenten con el seguro de responsabilidad civil, sobre todo ante la nueva normalidad.
El convenio es vital para el sector, indicó el presidente de Canirac en el estado, Javier Zamora Ríos, debido a que con el pago de afiliación se cubre el seguro de responsabilidad civil.
“En estos momentos tan difíciles para la industria restaurantera es de vital importancia la firma de este convenio que nos da la posibilidad de validar nuestro seguro de responsabilidad civil que tenemos, ante la pandemia para nuestro gremio ha sido difícil y algunos restaurantes cerraron, pero ante el semáforo amarillo, prácticamente todos ya reiniciaron”, ahondó.
La industria restaurantera dijo, debe estar protegida y preparada ante la pandemia, donde los restauranteros han hecho un buen frente al tomar las medidas correspondientes para la espera de los comensales.
Señaló que la situación es complicada, porque de este sector dependen un sin número de familias, cuentan con un total de 80 afiliados, por ello, “es un momento oportuno, vamos a platicar con todos los restauranteros para que se afilien y se cubren todas las normas de sanidad que marca la Secretaria de Salud y hasta un poco más, lo que habla bien de la industria y del estado, seguiremos protegiéndonos”.
Confió en que se continúen acatando las medias para que no haya rebrotes como está ocurriendo en la Europa, pero “sobre todo a redoblar esfuerzos y no bajar la guardia con el inicio del invierno, buscamos presentarnos como una industria limpia y que los comensales se sientan seguros”.
En su momento, José Antonio Ramírez Hernández, titular de la CEPC, destacó que la importancia de esta alianza radica en que afiliados a la Canirac ampliarán sus conocimientos a través del programa de capacitación en materia de Protección Civil que opera la dependencia estatal.
“Es grato seguir trabajando de la mano con Canirac, ante este regreso de actividades para recibir a visitantes, se trabaja de antemano con la renovación de programas internos y capacitaciones con los temas de salud… es bueno decir que se están tomando las decisiones adecuadas y como se van llevando las estadísticas podremos tener el semáforo verde”, indicó.
Cabe señalar que la suma de esfuerzos entre la Canirac y la CEPC mejoraran los planes y programas internos de Protección Civil en los establecimientos en beneficio de trabajadores y usuarios.
Como parte del convenio, personal especializado de la CEPC orientará a los empresarios de este sector tras un año de acompañamiento y buenos resultados, concluyó.
