El Agrónomo Rodolfo Muñoz Pérez ha dedicado muchos años de su vida a producir y proteger una de las flores más hermosas y exóticas de México, se trata de la orquídea “Flore de Mayo” (laelia speciosa).
Si bien esta flor es considerada como endémica de la comunidad de Belén, municipio de Apetatitlán, es una planta que se puede encontrar en diferentes estados de la República Mexicana.
Es a medidos de abril cuando el bulbo empieza a florecer para que encuentre su mayor esplendor en el quinto mes del año, es por eso que se llama “La flor de Mayo”, Muñoz Pérez además de cultivas y producir, también realiza diversos estudios en coordinación con científicos de la Universidad Autónoma de México, que se ubica en el municipio de Santa Cruz Tlaxcala.
Una de las finalidades que tienen dichos estudios es la de conservar y proteger una especie totalmente mexicana.
