El 02 de febrero podrás disfrutar de la riqueza y el legado gastronómico de cocineras y cocineros tradicionales en el corazón de Xicohtzinco
La Asociación Civil-Institucional de «Xicohtzinco Si Existe» que preside Chabanel Pérez Bretón llevará a cabo el próximo 02 de febrero la 1er Expo Premio Tamal y Atole 2025 en donde se premiará al primer lugar con un monto de 10 mil pesos a su vez que el segundo y tercer lugar también recibirán un premio.
Con ello, las y los interesados en participar tendrán hasta el 01 de febrero para inscribirse, mientras que los participantes tendrán que concursar con 80 tamales y una olla de atole de su preferencia; hasta ahora se tiene un registro de catorce participantes y se pone a disposición el número: 246-168-7240 para los que quieran participar.
De esta forma, Denisse Escalante Ortega, jefa del Departamento de Promoción Operativa destacó que: «Es un evento que celebra las tradiciones y sabores; con ello a fin de honrar las raíces a través de la gastronomía, se busca resaltar la riqueza gastronómica del municipio, promover a los productores locales y reconocer y apoyar el trabajo de las cocineras tradicionales».
Es así como se invita a la población en general para asistir el domingo 02 de febrero al zócalo de Xicohtzinco en punto de las 12:00 del día en donde se realizará la inauguración y el desfile previo a la degustación de los diferentes sabores de tamales y atole a fin de que se promueva la cultura y el arte culinario de Xicohtzinco.
