A pesar de que dentro del estado de Tlaxcala no existen cifras exactas de cuántos negocios dedicados al comercio de donas existen,se supone que el panorama es bastante parecido al del resto del país.
En México existe un amplio mercado dedicado a los postres, sobre todo cuando se habla de aquellos que se derivan de la fritura.
Su consumo llega a tales volúmenes que la Secretaría de Salud impulsó en 2025 la estrategia “3×1 por mi Salud», con la que se buscaba, mediante la difusión de mensajes disminuir el consumo de comida frita, comida chatarra y productos azucarados.
La estrategia constaba de estos tres principios fundamentales: Sin comida chatarra, 10 mil pasos por mi salud y sin bebidas azucaradas.
Estas herramientas buscan combatir problemas como el sobrepeso y la obesidad, problemas que no solo afectan a la sociedad a nivel estatal, sino también a todo el mundo, por lo que esto ayudará a fortalecer la aplicación de estilos de vida saludables.
A nivel nacional, marcas como “Krispy Kreme México”, refieren que a nivel nacional producen más de 600 mil piezas de donas frescas al día, siendo la más vendida la clásica glaseada.
Dentro del contexto del consumo del pan en México, el Instituto de Desarrollo Económico hace referencia a que, en 2024, este sector tenía un valor 10 mil millones de dólares, mientras que el consumo per cápita por persona en el país fue 33 kilogramos por año.
Debido a la importancia que se puede observar en este panorama, no es de extrañar que cada primer viernes de junio se conmemore el Día Mundial del Donut.
Esta celebración tiene lugar principalmente en Estados Unidos, donde se le rinde un homenaje a las mujeres voluntarias que, durante la Primera Guerra Mundial apoyaron a los soldados con la elaboración de este alimento
