Epazoyucan. El próximo 22 de julio el municipio realizará la primera edición del Festival del Hongo Silvestre en la comunidad de El Guajolote, cuya finalidad es hacer una presentación de la diversidad de platillos que se pueden preparar con este vegetal, además de dar a conocer los que son malignos y benignos.
La feria gastronómica busca ser una opción para la llegada de turistas al municipio y que conozcan los atractivos con los que cuenta; la temporada de vacaciones de verano es fuerte para los prestadores de servicios turísticos, quienes subsisten de ello.
La titular de la Secretaría de Turismo municipal, Beatriz Soto Arteaga, informó que la muestra gastronómica del hongo silvestre es parte del atractivo de la comunidad, dada la diversidad de especies que se dan durante la temporada de lluvias; se cuenta en abundancia por lo que han impulsado la realización del festival que pretenden convertirlo en una feria anual.
Además de la muestra de platillos estarán realizando a la par actividades deportivas y culturales en El Guajolote así como de reforestación, con el propósito de fomentar el cuidado al ambiente y la difusión de los espacios naturales con los que cuentan.
Son los mismos habitantes quienes presentarán una gama de variedades de hongos entre los comestibles y los malignos, ya que de acuerdo con la secretaria municipal son ellos quienes saben detectarlos adecuadamente.
Además del festival, el municipio cuenta con otros atractivos para atraer a los visitantes tales como Peñas Cargadas, el exconvento de San Andrés Apóstol, la hacienda de Coporillo, el Tuzofari, el Cerro de las Navajas, los talleres de artesanía de obsidiana, entre otros los cuales esperan la llegada de más de mil 500 visitantes diarios en promedio, especialmente en fines de semana.
Para la llegada de visitantes, la directora informó que existen tres rutas de transporte público que parten de la capital del estado hacia el municipio y de ahí hacia los diferentes destinos turísticos, añadiendo que dentro de la cabecera cuentan con un hotel con 16 habitaciones para quienes deseen pernoctar en el lugar.
