El municipio de Tolcayuca se prepara para celebrar, como lo ha hecho por más de 200 años, al santo patrono San Juan Bautista, con una feria que tendrá lugar del 15 al 24 de junio en la que ofrecerá lo mejor de su gastronomía, sus artesanías, cultura y uno de los acervos religiosos más antiguos en el estado.
Para anunciar este evento, en el que se espera recibir a unas 15 mil personas y generar una derrama económica superior a los tres millones de pesos, organizadores y autoridades municipales ofrecieron una conferencia de prensa en la Secretaría de Turismo.
Celeste Roció Carazo, coordinadora de Turismo Municipal, informó que este año se tendrá como municipio invitado al de Temascalapa, y se podrán encontrar desde mermeladas hasta dulces derivados del pulque, además de gastronomía típica del municipio como costillar de jabalí, gualumbos, escamoles, quintoniles, entre otros.
Igualmente los asistentes disfrutarán de un pabellón artesanal, en el que participarán los Pueblos Mágicos de Real del Monte, Huasca de Ocampo y Mineral del Chico, con la finalidad de que las personas de otros municipios como Tizayuca, Villa de Tezontepec, Zapotlan, entre otros, además de entidades vecinas, conozcan todo lo que ofrecen Tolcayuca y el estado de Hidalgo.
El representante parroquial, José Ramón Gutiérrez Zamora informó a su vez que las actividades eclesiásticas inician con un novenario el día 15, y el más importante será el día 24, con las tradicionales mañanitas al Santo Patrono San Juan Bautista, además de bautismos, misa patronal y la celebración de clausura.
Tolcayuca cuenta con una parroquia del Siglo XVI y un acervo parroquial de más de mil 600 expedientes, algunos de los cuales datan del año de 1646.
El director de Reglamentos y Espectáculos del municipio, José Ignacio Gonzales Solano, dio a conocer que entre otras actividades se tendrá la participación de grupos musicales, danza, charreadas y ballets clásicos.
En cuanto a la seguridad, se contará con el apoyo de Protección Civil de los municipios de Tolcayuca, Villa de Tezontepec, Tizayuca, así como el mando coordinado de Seguridad Pública.
Por último, Ángel Ávila, Chef del municipio hizo extensa la invitación a participar en la feria, en la que podrán encontrar diversos platillos exóticos para los visitantes y muchos atractivos para toda la familia.
