Acaxochitlán.- Durante la inauguración de la feria de la manzana en su edición 2018, la presidenta municipal, Rocío Jaqueline Sosa Jiménez, destacó que Acaxochitlán se distingue por su rica gastronomía, por sus artesanías y con el distintivo de Pueblo con Sabor, con lo que se podrá alcanzar mayor auge turístico.
La feria de la manzana se compagina con la celebración de la fiesta patronal en honor a la “Asunción de María” festividad que se realiza cada año en el mes de agosto y se realizan diversas actividades hasta el día jueves 16 de agosto.
Además, se promueve la venta de manzana y sus derivados, exquisita gastronomía, artesanías.
“Hoy tenemos mucho que ofrecer a los visitantes, como son las cocinas tradicionales, donde se usan implementos como el metate el fogón para hacer las tortillas a mano y los excelentes guisos, tal y como se hace en las comunidades de Chimalapa y San Francisco”, destacó.
Destacó que en el municipio, el 60 por ciento de la población habla en lengua náhuatl y es parte de la cultura y esencia de Acaxochitlán.
“Pero también ofrecemos nuestra belleza natural como nuestras presas, que son hermosas para quienes nos visitan; y qué decir de nuestros hermosos bordados de San Juan, de Chimalapa, de San Francisco, de Santa Ana Tzacuala y Santa Catarina”.
