El Pueblo Mágico de Huasca demostrará por qué ocupa el tercer lugar en producción de trucha en sitios sin litorales en el país, al celebrar el próximo 10 de noviembre el Cuarto Festival de la Trucha, en el que se espera una afluencia de unos tres mil turistas y visitantes y una derrama económica de unos 900 mil pesos.
Agustín Lugo Montaño, representante de los restaurantes que ofrecen más de 100 variedades de platillos a base de trucha, en el Parque de las Truchas de San Miguel Regla, acudió a la Secretaría de Turismo para invitar a este evento, con entrada gratuita para todos los que asistan, además de actividades como torneos de pesca, paseos guiados por el criadero de truchas en ese lugar, además de los atractivos que ofrece el sitio, como lanchas de remos, tirolesa, etcétera.
En la conferencia de prensa estuvo presente también el representante de los productores de esta especie de pescado, Francisco Gutiérrez Chávez, quien informó que el criadero de truchas de San Miguel Regla produce unas 40 toneladas de trucha al año, todas destinadas al consumo en restaurantes de la región, incluyendo Pachuca.
Informó Gutiérrez Chávez que la producción en ese sitio ha ido a la baja, pues ha bajado también el abasto y oxigenación del agua corriente que se utiliza en el criadero, por las autoridades, para elevar el bombeo del líquido a la población.
Sin embargo destacó que la calidad de la operación de este lugar, en donde se cultivan alrededor de 50 mil huevas de pescado cada 45 días, las que son cultivadas al alcanzar un precio de entre 350 y 400 gramos, es certificada periódicamente por las autoridades.
A su vez el director de Turismo municipal, José Luis Guzmán Valdés, agradeció al gobierno estatal, a la Secretaría de Turismo, la inversión de 84 mil pesos en señalética para ese Pueblo Mágico, “el primero en México y el mundo”.
Esta señalética orientará a turistas y visitantes a destinos como la Peña del Aire, el Parrque Ecoturístico San Miguel Regla, a la hacienda del mismo nombre, al Huarichi, a la Barranca Aguacatitla, al poblado de Huasca, entre otros.
