Más de cincuenta artesanos de la capital del estado estarán integrándose al programa piloto de la Secretaría de Desarrollo Económico de Pachuca para darles un espacio en restaurantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Hidalgo.
El titular de la dependencia, Juan Ángel Hernández, señaló que este proyectó se pondrá en marcha a partir de febrero próximo en donde se tiene contemplado arrancar con diez restaurantes capitalinos para dar un espacio de venta a los artesanos locales y con ello poder incrementar sus ventas.
Esta propuesta se tenía contemplada desde el año pasado, sin embargo, no se ha podido concretar por lo que se espera que para el siguiente mes ya se esté dando luz verde a los cerca de 50 artesanos con los que arrancarán estos trabajos de coordinación con la industria restaurantera.
Juan Ángel Hernández señaló que entre los trabajos que realiza el municipio para apoyar las ventas de los pachuqueños, es la capacitación así como atraer a las empresas a la formalidad.
En el caso de los artesanos, se ha incrementado de un 35 a un 65 por ciento que están registrados en Hacienda lo que les permite poder acceder a programas de apoyo y recibir los beneficios de municipio. Además, se ha buscado que incluyan entre sus estrategias, el pago con tarjeta para que de esta manera incrementen sus ventas y den mayor formalidad a sus productos.
Reconoció que dichas estrategias han favorecido a los artesanos que expenden su mercancía en El Reloj Monumental donde también se ha reflejado un incremento en la venta de productos.
Por lo pronto, se espera que culmine la temporada navideña y la exposición en la Plaza Independencia, para posteriormente trabajar en los espacios que pueden ocupar en los restaurantes de la capital del estado.
Lo anterior, como parte de un convenio realizado entre la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados en Hidalgo y la Secretaría de Desarrollo Económico de Pachuca.
