La Secretaría de Cultura de Hidalgo, dio a conocer que esta edición de la Feria del Atole y el Tamal en el municipio de Tetepango se llevará a cabo de forma virtual, del 5 al 7 de febrero.
Al respecto, el titular de la dependencia, José Olaf Hernández Sánchez, informó que se realizará de esa forma en cuidado a la salud de las familias que año con año visitaban el municipio para degustar la variedad de tamales y atoles que ofrecían los locatarios, así como de asistir a las actividades culturales.
En ese sentido, Hernández Sánchez detalló que el gobernador, Omar Fayad Meneses, ha instruido que las artes y la cultura no se detengan, por lo que el uso de las nuevas tecnologías, ha sido de ayuda para seguir llevando más arte y más cultura a todas las regiones de la entidad.
Para conocer el programa que se tiene preparado para la Feria del Tamal, las personas interesadas podrán consultar las redes sociales de Cultura Hidalgo. Además, en dicha programación se busca homenajear a Edmundo Escamilla y Yuri de Gortari, promotores de la cocina tradicional mexicana, quienes fallecieron en 2019 y 2020.
El funcionario estatal, indicó, “el programa comprende 24 actividades virtuales en línea, en donde las cocineras tradicionales de Tetepango compartirán sus recetas de atole y tamales, a las que se suman cocineras de otros lugares como Santiago de Anaya, Huejutla de Reyes o de Pachuca, Hidalgo; así como de Xochimilco, CDMX; Arteaga, Coahuila; Valladolid, Yucatán; Cuernavaca, Morelos y Tlacotalpan, Veracruz».
