Como parte del programa cultural, “Colores de la Muerte”, la presidencia, la secretaría de cultura y turismo municipal, presentan el Festival de los Cuatro Gigantes, el cual se realizará los días 29 y 30 de octubre.
Dentro del evento llevarán a cabo, el tradicional concurso nacional de curados de pulque «Premio Mayahuel 2022», en el Teatro al aire libre de Tula de Allende, el sábado 29 de octubre, a las 14:00.
Podrán participar productores de pulque, chefs, aficionados, promotores de la bebida y emprendedores, cada concursante podrá participar de manera individual presentando hasta 5 litros de curado de pulque del sabor que considere, el cual servirá para degustación del jurado y de los asistentes. La premiación será de forma económica; primer lugar, cuatro mil pesos, segundo lugar tres mil pesos y tercer lugar mil pesos.
Asimismo, dentro de la edición del Festival de los Cuatro Gigantes, efectuarán el tradicional concurso gastronómico, «Reyes del Conejo 2022», esto con el objetivo de dar a conocer la riqueza gastronómica del municipio. El evento se realizará el domingo 30 de octubre, a las 14:00 horas.
En el concurso podrán participar cocineras y cocineros tradicionales, chefs, restaurantes y aficionados, originarios del estado de Hidalgo o de cualquier Estado de la república, cada concursante tendrá derecho de presentar un platillo típico elaborado con carne de conejo y deberá utilizar alguno de los siguientes ingredientes; nopal, maguey o xoconostle.
Los platillos serán expuestos ante el jurado calificador y mismos que evaluarán, el modo de preparación, el sabor, ingredientes tradicionales y la presentación del platillo, cabe mencionar que el registro de los concursantes deberá hacerse en la oficina de la dirección de Turismo municipal, ubicada en la sala histórica Quetzalcóatl, en un horario de lunes a viernes de 8:00 a 16 horas, para mayores informes podrán llamar al teléfono: 7731341318.
Los concursantes recibirán un reconocimiento, mientras que los tres primeros lugares serán premiados de forma económica; primer lugar cuatro mil pesos, segundo lugar tres mil pesos y tercer lugar mil pesos.
Además de los dos concursos, ofrecerán durante los dos días del evento, actividades artísticas, gastronómicas y artesanales.
