El próximo domingo 23 llevarán a cabo la tercera edición del «Festival Diosa Mayahuel 2022», en Singuilucan, dicho evento busca la conservación y aprovechamiento del maguey, así lo informó en conferencia de prensa el alcalde Marcos Miguel Taboada.
El alcalde de Singuilucan, comentó que hasta el momento están confirmados 40 expositores, entre artesanos, productores de pulque y preparadores de alimentos, quienes tendrán la oportunidad de promover los productos elaborados con maguey.
Asimismo Indicó que esperan el doble de afluencia para esta edición, ya que el segundo festival contó con más de cinco mil visitantes.
La diversa gastronomía de Singuilucan se compone por chilaquiles pulqueros, chinicuiles, mixiotes, barbacoa, gusanos de maguey, pulque en curados, entre otros que podrán degustar los visitantes.
Marcos Taboada, enfatizó la importancia de la conservación y aprovechamiento del maguey, ya que dicho municipio se ha caracterizado por la plantación del maguey.
Agregó que los productores buscan darle un valor agregado al pulque, con el destilado de calidad y el municipio impulsa esta actividad para mejorar la economía.
El festival se realizará en la explanada principal de la cabecera municipal, contarán con todas las medidas de seguridad establecidas.
El evento contará con un programa artístico, con grupos de rock y regional, grupo de danza moderna, talleres de cerámica, además de una exhibición de motociclistas quienes realizarán un recorrido por las principales calles de Singuilucan.
