En conferencia de prensa el diputado federal, Otoniel García, informó la relevancia que tiene el maguey y el chile rayado en la entidad y la derrama económica que se generaría a través de estos productos.

Detalló que desde el Congreso de la Unión ha subido iniciativas en pro de ambas especies. En el mes pasado se dio difusión a la Ruta del Pulque y planteó que el municipio de La Misión sea considerado «Capital del Chile Rayado».

Afirmó que busca que esta planta se considere en el programa «Sembrando Vida» y pidió al gobierno estatal emprenda acciones para apoyar a esta especie.

Laura Guadalupe García Rojas, productora del chile rayado, comentó que espera que La Misión sea la capital de esta especie, que tiene una relevancia y Zimapán es el municipio que más le compra este producto para hacer diversos platillos.

Expresó su molestia porque algunos los llamen «chileritos», pues dijo no se debe de criticar a las personas que se dedican al campo, porque de allí obtienen sus alimentos.

García dijo que se está trabajando para obtener la denominación de origen del pulque. Gloria Segovia Hernández, coordinadora de la «Ruta del Maguey México» señaló que, es para darle un valor agregado a la bebida y formar un consejo regulador del destilado para introducir la bebida en bares.

Oscar Lugo Velázquez, del proyecto «La ruta del Maguey México» sostuvo que este atractivo está alineado con el turismo blanco y que se ha buscado que sea itienerante

Precisó que la salida se ha dado de la Ciudad de México, Querétaro y el Bajío, pasando por Zempoala y Tepeapulco dónde hacen un recorrido en las haciendas, pero que esperan llegar a más municipios de la entidad.

La diputada estatal, Lisset Marcelino, reconoció el gran trabajo que ha hecho Otoniel: «las cosas han cambiado desde el 2018, el Congreso del estado, el congreso de la Unión es la casa de todos y todas».

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