Este 24 de junio se realizará en Árbol Grande, Mixquiahuala, el “Primer Festival Gastronómico y Cultural del Campo y el Pulque” donde se ofrecerán más de 13 sabores de curados y diversos platillos elaborados con calabacita y coliflor, dos de los principales ingredientes que se cultiva en la región.

Jesús Rojo Lozano, coordinador de difusión social, detalló que las actividades, de este Festival que busca rescatar la identidad, arrancarán desde las 10:00 horas con una cabalgata que saldrá del “Rancho San José” e incluirá a algunos tractores; seguirá la exposición cultural y fotográfica de los promotores culturales “La fortaleza” y una demostración de danza folclórica y el lanzamiento musical de la niña Aranza Yael,.


“Para finalizar nuestro festival y cerrar con broche de oro vamos a inaugurar una obra que por más de una década ha estado pendiente y se realizó a base de la donaciones de nuestros vecinos; se trata del Teatro del Pueblo el mismo que será recinto ferial” afirmó Rojo.

Natali Madeleine Álvarez Mendoza, coordinadora del evento, detalló que entre las delicias que se tendrán en el pabellón gastronómico están empanadas, coliflor con hierbas, tortas de coliflor, tlacoyos de frijol, empanadas de hongo de maíz, gorditas de tierritas y demás.

Cesar Alexis Neri Neria, delegado de la colonia, señaló que con anterioridad la comunidad era conocida como “Montegrande” y cuentan con 280 viviendas y un aproximado de 2 mil personas; Marciano Bruno García, promotor cultural, resaltó que con este tipo de evento buscan recuperar sus tradiciones.

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