Del 3 al 5 de agosto, el Tuzoforum se inundará con aroma de café por la segunda expo que se hará en torno a este producto, impulsado por la Secretaría de Turismo, Agricultura y la Cámara Nacional de Comercios, Servicios y Turismo (Canaco Servytur) de Pachuca.

“El café de Hidalgo está a la altura de cualquier del mundo entero» afirmó Elizabeth Quintanar, titular de Turismo, quien precisó que en Tlalpan se abrirá una cafetería totalmente hidalguense junto a un local de artesanías. Resaltó los recorridos a zonas cafetaleras y anunció que el café hidalguense llegará a exponerse fuera del país, en Francia, Los Ángeles y Berlín.

Napoleón González, secretario de Agricultura, precisó la participación de las cuatro regiones del estado en la Expo Café: la Huasteca, Sierra Alta, Sierra Gorda y la Otomí-Tepehua. La entidad, dijo, ocupa el sexto lugar en producción de café, el estiaje no ha afectado a estos cultivos y aunque trabajan para actualizar un padrón de productores, se estima que actualmente existen 30 mil.

Desde su dependencia, agregó, acompañan a los productores en cuestiones de publicidad, asesoría en registro de marca, imagen, código de barras y apoyos directos para el rescate de zonas cafetaleras.

Luis Miguel Escudero, presidente de la Canaco Pachuca, señaló que este evento que también engloba talleres y negocios conjunta lo gastronómico, lo económico, lo turístico y la agricultura, y en esta ocasión participarán afiliados de las cámaras empresariales de Chiapas, Puebla, Veracruz

Como parte de las actividades en el encuentro se tendrán pláticas sobre apoyo financiero y registro de marca a cargo de la Secretaría de Economía. “Del café y otros demonios”, “Controla tu negocio”, “Importancia del etiquetado” y “Programa del empleo e inclusión económica” serán otros de los temas que se aborden en torno al negocio cafetalero, expresó Hector Bautista, vicepresidente de Turismo en Canaco Pachuca.

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