Del 13 al 15 de octubre, Mineral del Monte, ofrecerá diversidad de pastes en la edición número 15 de su festival, la cual buscará atraer a más de 100 mil visitantes provenientes de todo el país y de Redruth, Reino Unido.

Con sede en el Museo del Paste y en presencia de Elizabeth Quintanar, titular de Turismo y Alejandro Sierra, presidente municipal de dicho municipio, el Consejo Regulador del Patrimonio Cultural Real del Monte – Cornwall A.C., develó el cartel oficial de este año, diseñado por Enrique Garnica Ortega.



“Real del Monte es un pueblo que mejora cada día, se le tiene un amor entrañable por la costumbre, la cultura y la historia. El espíritu de los mineros y los héroes anónimos del Consejo Regulador del Paste son quienes conservan la calidad y calidez del paste” afirmó Quintanar durante su intervención.


Isabel Arriaga Lozano, presidenta del Corepac, garantizó un gran evento en el que se espera, no sólo pastes, sino una cartelera cultural y de actividades diversas que abrazarán a esta fiesta gastronómica.

Este evento anual, dijo, reúne a las principales casas pasteras de Real del Monte para celebrar la riqueza gastronómica de esta región, y se ha destacado por su excelencia y compromiso con la promoción de la cultura y el turismo en nuestra comunidad.

Cabe señalar que este platillo típico de la gastronomía hidalguense, además de uno de los más populares, recibió la denominación de Patrimonio Cultural del municipio de Mineral del Monte en el 2017, por parte del ayuntamiento y un año después, el Congreso del Estado de Hidalgo, le otorgó el reconocimiento de Patrimonio Cultural y Gastronómico.

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