En lo que va del 2024, la Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) ha suspendido 16 bares y restaurantes por diversas irregularidades y confiscó 842 botellas de alcohol ilegal.
De acuerdo con la dependencia, en los casi siete meses del año ha realizado 435 visitas de verificación en toda la entidad, aplicando la suspensión temporal de actividades en 16 establecimientos de Ixmiquilpan, Lolotla, Zacualtipán, San Agustín Tlaxiaca, Cuautepec, Emiliano Zapata, Mixquiahuala, Tula, Tizayuca, Tlaxcoapan, Atotonilco de Tula, Mineral de la Reforma y Pachuca.
Además, en 17 procedimientos se aseguraron 206 kilogramos de producto caduco, en mal estado con presencia de moho y humedad, y por contaminación cruzada.
Mientras que, en la capital hidalguense se aseguraron las 842 botellas que no contaban con el marbete de la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y de las que no se pudo demostrar su legal procedencia.
En las verificaciones también se identificó la ausencia de aviso de funcionamiento, la presencia de fauna nociva, falta de instalaciones adecuadas para el lavado de manos y de sus implementos en restaurantes, así como malas prácticas de higiene en los procedimientos para el lavado y desinfección de frutas y hortalizas, y sanitarios con acceso directo al área de procesamiento de alimentos.
En bares, antros y centros nocturnos se encontró evidencia de colillas de cigarro, presencia de vapeadores y la comercialización de cigarros electrónicos; asimismo se localizaron medicamentos fraccionados y botellas adulteradas etiquetadas como «de cortesía», sin documentación que acreditara su procedencia legal.
En ese contexto, la Copriseh recomendó no mezclar bebidas alcohólicas con bebidas energizantes, evitar la compra de bebidas alcohólicas de bajo o muy bajo precio, de marcas desconocidas, con etiquetas dañadas o con botellas en mal estado, e inspeccionar la botella antes de consumirla y promover la conciencia sobre los riesgos del consumo excesivo de alcohol, especialmente entre los jóvenes.
Finalmente, se exhortó a la ciudadanía a reportar cualquier anomalía en bares y restaurantes al teléfono 771 718 1756, extensión 107, de lunes a viernes, en un horario de 9:00 a 16:00 horas y al correo quejasydenuncias.copriseh@ssh.gob.mx.
