Los días 24 y 25 de agosto las instalaciones del Tuzoforum abrirá sus puertas a productores y consumidores del café en la tercera edición de la Expo Café organizada por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco Servytur) de Pachuca.
En esta edición se contará con 70 exponentes, de los cuales el 80% son hidalguenses de la región Otomí Tepehua, la Sierra y la Huasteca; el resto proviene de Veracruz, Monterrey, Puebla y Chiapas.
La inauguración, detalló Lili Arroyo, vicepresidenta de Comercio, se realizará al mediodía seguida de un recorrido por los stands. Posteriormente habrá una serie de conferencias sobre “Cómo elegir el café”, el etiquetado de producto (impartido por Italia Almeida, encargada de la Oficina del Consumidor en Hidalgo), el “Modelo Disney” y “Arte latte”.
El domingo 25 de agosto a las 12:00 horas, la Secretaría de Economía impartirá la conferencia “márketing digital”, de 13:00 a 14:00 horas la Profeco abordará las normas oficiales para consumidores; de 14:00 a 15:00 horas se impartirá el taller de “La mochila del Emprendedor” y finalizarán las actividades con “La introducción al bautismo”.
Luis Miguel Escudero, presidente del organismo empresarial, comentó que el espacio no se cobrará a los productores y que los amantes del café también podrán encontrar insumos para la bebida y para acompañarla, como cremas y pan.
Los talleres se impartirán de manera gratuita y los asistentes podrán encontrar maquinaria y aprender las diversas formas de preparar esta bebida, precisó Héctor Bautista, secretario de la cámara.
