El municipio de Zempoala fue sede del Foro Estatal para el Desarrollo Sustentable del Maguey 2024, un evento que reunió a productores, autoridades y expertos, liderado por el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo (Sederh), Napoleón González Pérez.
Durante el encuentro, se formalizaron acuerdos para facilitar la movilización de productos y subproductos del maguey mediante guías estandarizadas y se anunció la creación de un padrón oficial de productores en el estado.
Hidalgo, reconocido como líder nacional en la producción de maguey pulquero, busca fortalecer este sector con la propuesta de establecer viveros en diversos municipios, asegurando así la sostenibilidad de esta planta emblemática.
En mesas de trabajo, se avanzó en la creación de una Ley Estatal del Maguey que incluirá temas clave como sanidad, cultura, educación, aprovechamiento, infracciones y sanciones, cadena productiva, investigación y capacitación.
Además, el foro fue un espacio para que productores locales exhibieran y comercializaran diversos productos derivados del maguey, como pulque, miel y artesanías, destacando el potencial económico y cultural de esta planta.
Este evento marca un paso importante hacia el fortalecimiento del maguey en Hidalgo, promoviendo prácticas sostenibles y el desarrollo integral de la cadena productiva.
