El siete de junio se realizará, en el marco de los 175 años de Chilcuautla, el primer Festival del Tlacoyo y la Gordita, evento en el que se proyecta la visita de más de 3 mil personas.
Gastronomía, cultura e historia se fusionarán en este encuentro donde habrá concursos y talleres y participarán 30 cocineras de la región e invitados de los Pueblos Mágicos y de Sabor.
“El evento no es solo para conmemorar un hecho del pasado sino para proyectar el futuro del municipio a través del turismo, la cultura y la economía local» detalló la alcaldesa Gabriela Escamilla.
Respaldada por las direcciones de turismo y cultura del municipio así como cocineras tradicionales precisó que las actividades arrancarán a las 9:00 horas con un decreto público, una exposición fotográfica y la presentación del video “Chilcuautla 175 años de historia y grandeza”.
A las 10:30 se realizarán talleres de pintura, elaboración de papalotes y telar de cintura y a las 11:00 arrancará el concurso del tlacoyo más grande; el primer lugar recibirá 5 mil pesos; el segundo, 3 mil y el tercer lugar mil pesos. A la fecha se han inscrito 10 personas e instituciones educativas.
Con la finalidad de acercar a las nuevas generaciones a la cocina tradicional se realizará un taller de salsas. En punto de las 13:00 horas los infantes de 6 a 12 años realizarán el proceso en su molcajete; los premios van de los 500 a los 2 mil pesos
Ese día las actividades culminarán con un espectáculo artístico donde se presentará el “trío cenzontle hidalguense”.
Mientras que el domingo 8 de junio saldrá, desde Alfajayucan, una cabalgata con dirección a Chilcuautla. Los participantes harán una parada en Milpa Grande para que los presidentes municipales cambien banderas en símbolo de fraternidad.
