El secretario de Agricultura y Desarrollo Rural de Hidalgo, Napoleón González Pérez, realizó la entrega formal del Expediente Técnico de la Universidad Tecnológica de Tula-Tepeji, así como de la solicitud para la Declaración de Protección de la Indicación Geográfica del Chile Rayado de La Misión, Hidalgo, ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI).
González Pérez destacó que este procedimiento representa un paso clave para reconocer y proteger un producto emblemático de La Misión, estrechamente ligado a la identidad, la tradición y los saberes que, por generaciones, han preservado las y los productores de la región.
Asimismo, señaló que la Indicación Geográfica permitirá resguardar la calidad, el origen y el valor cultural que distinguen a este producto hidalguense.
