Por octavo año consecutivo se celebró la Feria y el Concurso del Mole en la comunidad de Santa Ana Hueytlalpan, en el municipio de Tulancingo, donde Yazmín Santos ganó el primer lugar con su receta familiar del tradicional platillo mexicano.
Desde el mediodía, las 30 concursantes se dieron cita en la plaza principal de la localidad, donde se efectuó el evento que busca enaltecer las tradiciones de Santa Ana Hueytlalpan y promover la reactivación económica y el turismo en la localidad indígena.
Los 30 platillos presentados fueron evaluados por un jurado, el cual determinó que la receta presentada por Yazmín Santos merecía el primer puesto, seguida de Cenaida Manzano y Victoria Pérez, con el segundo y tercer lugar, respectivamente.
Las tres ganadoras recibieron por parte del gobierno municipal que preside Jorge Márquez Alvarado, un incentivo económico de 3 mil 500 pesos para el primer puesto, 2 mil 500 para el segundo y mil 500 para el tercer sitio; así como una cazuela y un guajolote.
Como parte de la feria, las y los asistentes disfrutaron de presentaciones artísticas y culturales en el escenario principal, y se instalaron vendedores locales de mole, comida y artesanías de la región.
