Después de tres años de no realizarse, el 9 y 16 de agosto se llevará a cabo la Feria del Chile en Nogada en el municipio de San Pedro Cholula, por lo que se invita a todas las expositoras y cocineras de este platillo a que participen y se registren para obtener un lugar.
Erick Reyes Huitzil, director de Cultura del municipio, confirmó que este 2025 regresará la celebración que dejó de hacerse porque en la zona conurbada se efectúan actividades similares.
El funcionario detalló que, al iniciar el registro de expositoras, ya van 10 mujeres que buscan un espacio.
Al respecto, explicó que quienes deseen inscribirse pueden hacerlo acudiendo a la Dirección de Cultura. En esta ocasión darán espacio para quienes elaboran el chile, pero también a productores, quienes vendrán de la zona del Izta- Popo para presentar los insumos necesarios para la elaboración de este gran banquete.
“Estamos preparando todo para la feria del chile en nogada, es un platillo colonial y Cholula, al estar cerca de todos los pueblos donde se producen los insumos, participará en la feria”.
Cabe mencionar que el fin de semana del 9 y 10 de agosto, así como del 16 y 17 del mes será el evento, el cual -aseguró- tendrá precios accesibles a los visitantes para que disfruten de un buen platillo.
Hay que destacar que Calpan, San Andrés Cholula y San Nicolas de los Ranchos también tendrán feria cada fin de semana.
