Autoridades de la Junta Auxiliar de San Francisco Totimehuacan anunciaron en rueda de prensa la realización de la cuarta edición del Festival de las Carnitas, que se llevará a cabo del 31 de julio al 3 de agosto en esta tradicional comunidad de Puebla.
El evento tiene como objetivo promover la identidad de la región y fortalecer la economía local. Además de la degustación de este platillo típico que da nombre al festival, los asistentes podrán disfrutar de una amplia muestra gastronómica con productos regionales como salsas, pan artesanal, mezcal y antojitos mexicanos.
También contará con actividades culturales y deportivas, entre ellas presentaciones artísticas, danzas tradicionales, torneos relámpago y encuentros recreativos pensados para toda la familia.
Las autoridades organizadoras destacaron que se trata de una fiesta comunitaria que impulsa el turismo local y promueve la convivencia vecinal. Asimismo, invitaron a poblanos y visitantes a sumarse a esta celebración, que ha ido consolidándose como una de las más representativas del sur de la ciudad.
