Pese a que algunos de los insumos han tenido un aumento del 15 por ciento, los industriales de la masa y la tortilla determinaron en la entidad, no realizar ningún aumento dadas las condiciones económicas del país y el estado, aunado a que no fueron consultados por el Consejo Nacional de la Tortilla, que informó del aumento a partir de este mes de diciembre.
Así lo indicó en entrevista telefónica, el presidente de la Cámara Regional de la Industria de la Masa y la Tortilla (Carit), Cruz Mora Avendaño, quien refirió que ese aumento al que convocaron “fue una puntada del dirigente nacional del producto maíz, pero de hecho Tlaxcala no participó en sus reuniones, no nos convocaron, pero independientemente de ello, vemos las condiciones del mercado, la gente no está para un aumento en este momento”
Indicó que el producto está por debajo del costo nacional, todavía algunos costos nos permiten mantener el costo de hasta 15 pesos de acuerdo con la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), pero en la entidad se mantienen en los 12 pesos.
Cruz Mora, mencionó que los insumos en harina, maíz y energéticos (gas), en este último el aumento ha sido del 15 por ciento, “nosotros, ni Puebla y menos Hidalgo tienen pensado aumentarse, no es conveniente”.
Pese a las condiciones a nivel local, “los insumos no se han movido considerablemente, pero si se han movido, uno de estos es el gas, a inicios de año empezamos con 9.20 y ahorita está a 10.40, entonces hay un aumento y los demás insumos han sufrido incremento a finales del 2019, aunque si necesitamos al aumento de forma urgente, no creemos que sea posible porque vemos las condiciones de la población y sería un golpe fuerte ese aumento”.
Al momento, tiene la afiliación de 150 industriales de la masa y la tortilla, quienes para subsistir ante la pandemia tuvieron que hacer el despido del 50 por ciento de personal.
Por lo anterior, 2020 lo cerrarán sin aumento y 2021 suena esperanzador para el sector, siempre y cuando “llegue la vacuna y posteriormente se llegue a la normalidad y con ello, se reactive la economía”, concluyó.
