Barbacoa de borrego, jabalí, conejo y demás especies serán ofertadas en Texcatepec, Chilcuautla, este 29 y 30 de junio en la cuarta Feria de las Barbacoas.
En esta edición participarán entre 25 y 30 productores de la región, quienes acordaron ofrecer el kilo de barbacoa en 700 pesos, señaló Azulie Sánchez, reina de la feria 2024.
“Desde la primera feria a esta ha subido el borrego un 40 % por los problemas de sequía; como productor nos cuesta conseguir borregos”, comentó María de Jesús Serrano, integrantes del comité de festejos.
Las actividades comenzarán con la apertura de los hornos y la inauguración del comité de festejos, seguido de números musicales y dancísticos, precisó Laura López Santillán del comité de festejos.
A las 15:30 se realizará un taller de globos y a las 21:00 horas se llevará a cabo un baile con el grupo “Nuevo Activo”.
El domingo 30 de junio la apertura de los hornos será a las 7:30 horas, seguido de un programa de música regional y de rock que amenizará el encuentro gastronómico.
Maria de Jesús Serrano informó que cuentan con la materia prima: los animales y el maguey para poder llevar a cabo este festejo y que esperan más de 10 mil visitantes este año.
