Con la finalidad de impulsar a los productores de pan en la junta auxiliar de San Rafael Comac, perteneciente a San Andrés Cholula, del 29 de diciembre se efectuará la Feria de Rosca de Reyes, donde 20 productores se darán cita para comercializar sus productos.
En este evento se informó que cada panadero estará ofertando entre 30 a 50 roscas entre los visitantes que acudan a esta feria, y donde los precios irán desde los 450 pesos hasta 850, de la tradicional rosca cholulteca.
“Los precios se han incrementado un poco, tenemos la rosca tradicional y en su forma, esta va desde los 60 pesos la más pequeña, además de que presentaremos la variedad de nutella, queso zarzamora y esperamos que acudan un importante número de visitantes porque son roscas artesanales”, expresaron Antonino Cuautle, Arturo Mancillla, Eliseo Cuautle así como Lorenzo Hernández, organizadores de esta segunda feria.
Los organizadores señalaron que al menos 30 familias de esta junta auxiliar se encargan de elaborar el pan y buscan impulsar la economía ya que aseguran que esta localidad se caracteriza por el sabor del pan que ofrece, “fuimos los fundadores e iniciadores de esta primera feria y el ayuntamiento hará una más, pero será independiente a la de nosotros”.
Desde las 12:00 horas en la explanada de San Rafael Comac se llevará a cabo la segunda edición de esta Feria, la cual ofrecerá una gran variedad de este producto y derivados del pan, “estaremos presentado antojitos mexicanos, chocolate
