Nos enteramos que el estado de Tlaxcala será sede del Congreso de Haciendas de México, que tendrá como centro la hacienda de Soltepec, en Huamantla, aunque también habrá visitas a algunas casas ganaderas.
Se tiene previsto que el evento se desarrolle en octubre próximo y reunirá a lo más selecto en torno a los atractivos turísticos que existen en cada estado del país, pero evidentemente en el sector de tour o visitas a haciendas.
El estado de Tlaxcala agrupa a más de 30 casas ganaderas de reses bravas, y en algunos casos aún conservan los cascos originales de haciendas en las que hasta el siglo XVIII y XIX la actividad no únicamente ganadera sino agropecuaria, era de las más representativas en la entidad.
Lo mismo en la producción de pulque, que de maíz y maguey, y otros productos tan básicos para la cocina mexicana y tlaxcalteca.
Entre las ganaderías más emblemáticas de Tlaxcala dedicadas a la vez a la crianza de reses bravas, se encuentran las de Piedras Negras, Tenexac, y Rancho Seco.
El Congreso de Haciendas de México que se desarrollará en la entidad realizará diferentes eventos, entre los que destacan las taurinas que de por sí representan a Tlaxcala y que significan una de las actividades de mayor arraigo entre la población.
Turismo taurino y de naturaleza
Y ya que hablamos de ganaderías de toros bravos, el próximo sábado uno de junio, el aficionado a los toros Omar Piña de la ciudad de Apizaco, nos informó sobre un tour que realizará por la ganadería de Rancho Seco, propiedad de Sergio Hernández González y su hijo Sergio Hernández Weber.
“El hábitat del rey de la fiesta” es el lema con el que ha bautizado el inicio de un proyecto en el que busca hacer afición, con base en visitas al campo bravo tlaxcalteca y a otras ganaderías del país.
El próximo uno de junio, el público que asista podrá conocer de cerca al ganado bravo, degustar una tradicional comida en el campo, e incluso “darse las tres” con una vaca en la pequeña plaza de tientas de la ganadería madre de aquel toro Pajarito que brincó a la barrera de sombra en la Plaza México en enero del 2006, hace ya más de trece años, aunque aquel ejemplar estaba herrado a fuego con el emblema de Cuatro Caminos, rama directa de Rancho Seco.
Como siempre, y en ánimo de promover y ayudar a que se preserve la fiesta brava, dejamos el número de contacto para mayores detalles: 241 147 7146.
El campo bravo es sede de un innumerable cúmulo de naturaleza, lo mismo flora que fauna. Muchos aficionados se interesan más en la fiesta brava cuando conocen el hábitat del toro, sus condiciones de vida y la forma cómo es protegido por los ganaderos.
Ídolo de multitudes
El matador de toros peruano, Andrés Roca Rey, se ha posicionado como el torero del continente americano más taquillero de los últimos tiempos, superando incluso al hidrocálido Joselito Adame que hasta hace un par de años se había ubicado como un torero de cierta influencia no únicamente en plazas mexicanas, sino también en Europa.
Con su más reciente presentación el miércoles anterior en la plaza de toros de Las Ventas de Madrid, el peruano puso el listón alto incluso a los influyentes toreros españoles.
Roca Rey demostró que el torero no es graciosa huida sino apasionada entrega, como dijera Carlos Fernández y López-Valdemoro, mejor conocido como Pepe Alameda.
Después de recibir un puntazo en la lidia de su primer toro, tuvo que pasar a la enfermería para que, posterior y literalmente, saliera con la carne cocida a matar a su segundo toro, con el que cuajó una faena de órdago que puso de cabeza a la siempre exigente plaza de toros de Madrid.
Roca Rey es, quizás, el nuevo ídolo de multitudes que mandará por unos años en la fiesta brava, un tipo de torero que con base en su entrega y determinación, ha tocado las notas más altas del toreo y que revive el interés de ir a los toros. Habrá que verlo cuando venga a México, pues no sabemos cuándo será cada día más difícil hacer el paseíllo.
