Prevén comercializar en Puebla 100 mil platillos de mole de caderas y tener una derrama económica de 45 millones de pesos, así lo dio a conocer la presidenta de la Cámara Nacional de Alimentos Condimentados (Canirac) Olga Méndez.
Aunado a lo anterior dijo que debido a la economía que está muy lastimadas han pensado en que extenderán la temporada de consumo de este platillo, cuyo costo va desde los 350 a los 550 pesos.
Indicó que un juego de caderas su costo es fluctúa entre los 1200 pesos y 1400 pesos, lo anterior lo expresó en entrevista con medios de comunicación al presentar el platillo, en donde estuvo presente la secretaria de Turismo estatal. Vanessa Barahona.
Olga Méndez, aseveró que a partir de la tercera semana de octubre aumente el consumo de este producto.
La líder empresarial precisó que confían en que turistas consumirán este producto que se ofrecerá en diversos restaurantes.
